污界
易学名家李计忠话风水：通过地形来判断宅基的好坏
谁都想居住在景致好的地方，不会有人愿意将住房建在没有水、没有电和没有道路的山上。
1、气流不安定会不利
建筑风水是一门细致的研究地形和方位，规定什么样的土地适合居住、什么样的土地不适合居住的学问。风水原本并不是指土地的好坏，而是指具有或不具有土地之气，能否灵活地运用土地之气。
能够容易聚集“气”并使“气”难逃走的地形就是好的土地，换而言之，就是具有“吉相”的土地。相反，很难聚集大地之气的地形则不适合人居住，也就是所谓“凶相”的土地。
比如土地的湿气太重，如果被房屋吸收，房屋就会像人得了风湿病一样，不仅容易老化损坏，而且住在里面的人也会被湿气笼罩，久而久之，身体的毛病便会一一产生，运势自然也会越来越不顺畅。
除此之外，地形一定要延续，地面下不可挖坑道、车道或隧道，否则地脉就会被切断。住房若坐落在地脉被切断的源头，就像人的血脉不通无法输送气一样，住房吸收不到地气，那么住户自然也就不会兴旺了。
另外，如果住房位于土地的尽头，像峭壁、尾巷、死胡同等等，也就是脉气终尽处，有进路没出路的话，住房也就没有了生命的延续力，象征好运自然到此为止，无法再有延伸。
2、地基的形状宜四方形
地基的形状以基本的四方形为好。三角形和圆形的土地，尤其是三角形的土地，是不适合居住的地形。
梯形的地基根据道路形势的好坏而不同。一侧狭窄、后方宽阔的梯形道路，气不会从前端逃走，是容易聚气的地形，所以是吉相。要反，一侧宽、后方狭窄的梯形道路很难聚集气，使居住者的“气”（生命能量）流失，是不好的土地。如果居住在这种地基形状不良的土地上，活力就会下降，运气也会变糟。
3、理想的地形是四神相应
理想的地形是“四神相应”——后高、前敞、左右有小丘。
所谓的“四神相应”是指古代镇守东、西、南、北四方的神兽。位于东方的是青龙，南方的是朱雀，西方的是白虎，北方的是玄武。简单说来，就是后（北方）高耸、前（南方）敞开、左右两侧是小山兵、中央部分是平地。后侧和两侧的山丘长满了茂密树木的地形，将后侧高出的部分看作是玄武，将两侧的小山丘看作是青龙和白虎，前面敞开的部分看作是朱雀，这就是所谓的“四神相应”。
地理风水中应严格按照“四神相应”来选择建筑地址。
宅基地梯形，上底4米下底10米高15米，上下二层，该怎么规划？
梯形，要看过怎么个梯法，比如稍微规整一点的，要看过宅基地的实际情况才能给出具体的建议。
我们设计过一个梯形的方案，只有南北采光，在设计的时候我们就考虑将楼梯放在中间，呈逐渐较小的形式，在卧室、客厅等主要功能空间上，我们就做到方正。尽量将每一寸土地利用起来。
就你的情况，没有看到宅基地的实际条件，如果要设计图纸的话，就你目前的信息是不够的，可以看我的文章“农村自建房平面图设计、求图时要提供哪些信息？其实不多，就两点”这篇，里面有说具体需要提供哪些信息。
简单的说就这么多，可以考虑找我们为你设计。
如果你要求不高的话，可以到我们那里找免费的设计图纸，应该够用。
由福居库整理回答，内容仅供参考。
宅基地发生火灾后，宅基地归谁管理？
我们国家农村的事，各地各做不一样！
你说不行，有的地方就行！乱！
土豆的做法大全？
土豆的10种经典做法
常食土豆对身体极有好处，中医认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效。其饱腹感强，营养含量丰富。富含维生素C、维生素B及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用哦。
第一道：凉拌土豆丝
这道菜清爽适口，是一道非常易做的家常小菜。顺带将切土豆丝的方法也加上，希望大家喜欢。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆两个、蒜适量、干辣椒适量。
第二步：将土豆去皮，清洗干净。（土豆最好选择椭圆形的、新鲜的，这样比较好切丝）
第三步：(切土豆丝的刀最好选用那种比较薄，拿着较轻，比较锋利的菜刀) 先在土豆一面切下一大片来，然后将这个面朝下。将土豆稳稳的立在菜板上。
第四步：开始切片。片切要切的薄厚匀均，大概在1.5毫米左右。然后整齐的排列在菜板上，不要将顺序打乱。如图
第五步：开始切丝。如果是右手拿刀的话，就要左手指关节弯曲压住土豆片，同时让刀与指头有一定的距离(避免误切到手指)，然后将刀片稍稍倾斜切下，即可切出丝来。熟练的话，可以迅速的切好一个土豆，新手的话练几次就可以提高速度，不要心急，以免切到手。
第六步：切好的土豆丝要放到凉水中浸泡，以免土豆氧化变色。
第七步：泡过水的土豆丝。
第八步：将蒜切末、干辣椒切段备用。
第九步：锅中加适量的水，水烧开后将土豆丝放入锅中，再加少许食用油，焯一分钟后捞出过凉水。
第十步：往土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀。然后再将蒜末放到土豆丝上。
第十一步：锅中加适量食用油，油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味，然后关火。
第十二步：将辣椒油直接浇到蒜末上。(不喜欢花椒的朋友，可以在这个时候将花椒夹出去或者直接将辣椒和花椒过滤掉)
第十三步：往土豆丝中放两勺白醋、几滴香油拌匀均即可。
第二道：干煸土豆
这道干煸土豆焦香四溢，香辣过瘾，是非常易做的一道家常菜。喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友，一定要试试。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆2个、猪肉馅60克、香葱几根、姜蒜少许、干辣椒适量、花椒适量。
第二步：把土豆去皮切条、香葱切末、红辣椒剪成段、姜蒜切末备用。
第三步：往猪肉馅中放入1勺生抽、1勺料酒抓匀，腌制10分钟。
第四步：锅中倒入适量的油（比平时炒菜的量要多一点），然后把土豆条放入锅中，中小火开始煸炒。
第五步：煸炒至土豆表面焦黄时控油盛出。
第六步：锅中留少许底油，油热后将肉馅放入锅中煸炒至颜色变白。
第七步：往锅中放入半勺老抽，煸炒至肉馅上色。
第八步：把花椒和辣椒放入锅中煸炒至变色，然后将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第九步：把土豆条放入锅中，然后放入一勺盐翻炒匀均，出锅前再撒少许香葱末即可。
第三道：干锅土豆片
这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富家庭餐桌的一道菜。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
第二步：腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
第三步：土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。
第四步：锅内倒入油，油温六成热的时候，放入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。
第五步：将洋葱放入干锅底部。
第六步：炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
第七步：加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐，鸡精。关火淋入香油。
第八步：将土豆片盛入干锅中，放少许香葱点缀。再点一块酒精即可开动。
小提示
1、 在选择土豆的时候，个头不要太大。小而略长是做这道菜的最佳选择。
2、 腊肉也可以用五花肉代替。但个人觉得腊肉更有一番风味。
3、 在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分。以免油溅出后烫伤。
4、 因为是干锅，还要点酒精炉，所以洋葱要生的放在干锅底部。
5、 如果没有干锅，可以不放洋葱。
第四道：红油土豆片
这道红油土豆片是我特别钟爱的一道家常菜。土豆片清脆爽口、夹杂着红油，香辣适中，回味清香诱人。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆3个、香葱适量、蒜适量。（土豆可以选择小一点的，这样切着方便，吃着好吃）
第二步：将土豆去皮然后切成薄片（越薄越好），香葱切末，蒜切末备用。（切好的土豆片要及时的放入凉水中冲洗2次，然后浸泡20分钟。另外，在浸泡的时候还可以往水中倒入一小勺白醋，这样浸泡出来的土豆片会非常脆嫩）
第三步：准备料汁。取一只空碗，依次放入4勺辣椒油、3勺醋、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、少许香油，搅拌匀均后备用。（话说这个料汁拌其他菜也超美味哦）
第四步：往锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆片放入锅中，再放入1小勺油。大火烧开后，将土豆片捞出迅速放入凉水中。（在焯土片的时候，往锅中倒入适量的油，这样焯出来的土豆片颜色会非常漂亮）
第五步：将土豆片从凉水中捞出，然后放入蒜末、香葱末、料汁拌匀即可上桌食用。
第五道：炝炒土豆丝
土豆丝，再家常不过的一道小菜，却让无数人毕生钟爱。咸的、酸的、辣的；凉拌的、炝炒的，样样受人追捧。
具体制作方法
第一步：准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。
第二步：将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味。
第四步：将蒜末放入锅中，煸炒出香味。
第五步：将土豆丝放入锅中，煸炒匀均。
第六步：出锅前，撒少许盐和鸡精调味，再淋少许香油，翻炒匀均即可。
第六道：自制薯片
因为喜欢吃薯片，所以就想在家做。做了几次，发现味道还不错。虽然没有外面卖的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸，吃着也更放心，而且做法也不复杂，很适合家里制作。大家可以试试看哦~
具体制作方法
第一步：准备食材。中等个头土豆2个、辣椒粉适量、椒盐适量。
第二步：土豆去皮切成1毫升左右厚的片。
第三步：把切好的土豆片放入清水中冲洗一遍。
第四步：这时候先将烤箱上下火180度预热10分钟。再用厨房纸巾把土豆片表面的水份擦干净。
第五步：往烤盘上铺一层锡纸或烘焙油纸，再刷上薄薄的一层食用油，然后把土豆片铺在上面。最后，放入烤箱烤10分钟。
第六步：烤好后取出，把土豆片翻面，撒一些辣椒粉和椒盐粉，再放入烤箱烤5分钟就可以了。
第七道：土豆炖牛肉
土豆炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美，土豆在吸收了牛肉的汤汁后，肉香浓郁。是非常美味的一道家常菜。
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。
第二步：将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。
第三步：锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将牛肉捞出备用。
第四步：锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。
第五步：将牛肉放入锅中煸炒匀均。
第六步：放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。
第七步：煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。
第八步：将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
第九步：加入适量的热水，没过牛肉即可。然后放两勺盐提味。
第十步：将整锅菜倒入高压锅中，选择炖肉键。待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌。
小提示
1、 焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而变得紧实。也可以提前将牛肉浸泡在清水中，使其充分的将血水泡出。
第八道：孜然土豆
这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，别有一番风味。当做零食吃也是不错的选择。
具体制作方法
第一步：准备食材。土豆3个去皮，香葱适量。
第二步：将土豆切成块、香葱切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将土豆放入锅内。（油量不用太多，半煎半炸即可）
第四步：小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄。（全程大概需要10分钟左右）
第五步：将锅中多余的油倒出。
第六步：往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均。
第七步：将葱末放入锅中翻炒匀均。
第八步：盛出即可上桌。
第九道：薯条
想信很多人都喜欢吃洋快餐里的薯条，尤其是孩子，但往往会因为各种健康担忧而拒之千万之外。其实薯条在家里制作也很简单，大家试试看就知道了。
具体制作方法
第一步：准备食材。中等个土豆两个。
第二步：将土豆去皮，切成0.6厘米左右粗的长条，然后放入清水中浸泡10分钟左右。
第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆条放入锅内煮2分钟。
第四步：煮好的土豆条捞出控干水份，晾凉。（一定要将水份控干，不然在冷冻的时候容易粘在一起）
第五步：将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻1-2个小时，直到土豆条冻透。（一次可以多冷冻一些，然后随吃随炸，比较方便）
第六步：锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候，将土豆条放入锅中开始炸。
第七步：炸到土豆条金黄色时捞出，然后撒一些盐拌匀。
第八步：趁脆开吃吧~
第十道：土豆炖排骨
这道土豆炖排骨算是典型的家常菜。排骨浓香、土豆绵软，不管是配米饭还是面食都是非常好的下饭菜。
具体制作方法
第一步：准备食材。排骨块600克、土豆2个。葱姜蒜适量。
第二步：排骨清洗干净后放入锅中，倒入1大碗清水、2勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将排骨放入锅中，小火开始煸炒，煸炒至肉色微微发黄。
第四步：往锅中放入2个八角、3个干红辣椒煸炒出香味。再将葱段、姜片、蒜放入锅中煸炒出香味。
第五步：往锅中放入2勺老抽、10克冰糖煸炒匀均。
第六步：往锅中倒入一大碗热水，再放入2勺盐调味。接下来，盖上锅盖，大火将锅里的汤汁烧开后，转小火炖40分钟。
第七步：在排骨炖的差不多的时候，将土豆去皮切成滚刀块。（土豆切得太早，容易氧化变色）
第八步：将锅里的排骨汤汁收干，有明油渗出，如图。
第九步：将土豆块放入锅中，用锅里的热油开始翻炒土豆。如图
第十步：再往锅中放入大半碗水，然后继续炖15-20分钟。
第十一步：炖至锅里的汤汁收干，土豆软烂时关火，然后即可盛出上桌。
PS快捷健大全有哪些？
1 显示/隐藏选择区域 【Ctrl】+【H】
2 取消当前命令：Esc；
工具选项板：Enter；
选项板调整：Shift＋Tab；
退出系统：Ctrl＋Q；
获取帮助：F1；
剪切选择区：F2 / Ctrl＋X；
拷贝选择区：F3 / Ctrl＋C；
粘贴选择区：F4 / Ctrl＋V；
显示或关闭画笔选项板：F5；
显示或关闭颜色选项板：F6；
显示或关闭图层选项板：F7；
显示或关闭信息选项板：F8；
显示或关闭动作选项板：F9；
显示或关闭选项板、状态栏和工具箱：Tab；
全选:Ctrl＋A;
反选:Shift＋Ctrl＋I;
取消选择区:Ctrl＋D；
选择区域移动：方向键；
将图层转换为选择区：Ctrl＋单击工作图层；
选择区域以10个像素为单位移动：Shift＋方向键；
复制选择区域：Alt＋方向键；
填充为前景色：Alt＋Delete；
填充为背景色：Ctrl＋Delete；
调整色阶工具：Ctrl＋L；
调整色彩平衡：Ctrl＋B；
调节色调/饱和度：Ctrl＋U；
自由变形：Ctrl＋T；
增大笔头大小：“中括号”；
减小笔头大小：“中括号”；
选择最大笔头：Shift＋“中括号”；
选择最小笔头：Shift＋“中括号”；
重复使用滤镜：Ctrl＋F；
移至上一图层：Ctrl＋“中括号”；
排至下一图层：Ctrl＋“中括号”；
移至最前图层：Shift＋Ctrl＋“中括号”；
移至最底图层：Shift＋Ctrl＋“中括号”；
激活上一图层：Alt＋“中括号”；
激活下一图层：Alt＋“中括号”；
合并可见图层：Shift＋Ctrl＋E；
放大视窗：Ctrl＋“＋”；
缩小视窗：Ctrl＋“－”；
放大局部：Ctrl＋空格键＋鼠标单击；
缩小局部：Alt＋空格键＋鼠标单击；
翻屏查看：PageUp/PageDown；
显示或隐藏标尺：Ctrl＋R；
显示或隐藏虚线：Ctrl＋H；
显示或隐藏网格：Ctrl＋”。
打开文件：Ctrl＋O；
关闭文件：Ctrl＋W；
文件存盘：Ctrl＋S；
打印文件：Ctrl＋P；
恢复到上一步：Ctrl＋Z；
3 扭曲(在自由变换模式下) 【Ctrl】
取消变形(在自由变换模式下) 【Esc】
自由变换复制的象素数据 【Ctrl】+【Shift】+【T】
再次变换复制的象素数据并建立一个副本 【Ctrl】+【Shift】+【Alt】+【T】
删除选框中的图案或选取的路径 【DEL】
用背景色填充所选区域或整个图层 【Ctrl】+【BackSpace】或【Ctrl】+【Del】
用前景色填充所选区域或整个图层 【Alt】+【BackSpace】或【Alt】+【Del】
弹出“填充”对话框 【Shift】+【BackSpace】
从历史记录中填充 【Alt】+【Ctrl】+【Backspace】
4 图像调整
调整色阶 【Ctrl】+【L】
自动调整色阶 【Ctrl】+【Shift】+【L】
打开曲线调整对话框 【Ctrl】+【M】
在所选通道的曲线上添加新的点(‘曲线’对话框中) 在图象中【Ctrl】加点按
在复合曲线以外的所有曲线上添加新的点(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】+【Shift】
5 加点按
移动所选点(‘曲线’对话框中) 【↑】/【↓】/【←】/【→】
以10点为增幅移动所选点以10点为增幅(‘曲线’对话框中) 【Shift】+【箭头】
选择多个控制点(‘曲线’对话框中) 【Shift】加点按
前移控制点(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】+【Tab】
后移控制点(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】+【Shift】+【Tab】
添加新的点(‘曲线’对话框中) 点按网格
删除点(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】加点按点
取消选择所选通道上的所有点(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】+【D】
使曲线网格更精细或更粗糙(‘曲线’对话框中) 【Alt】加点按网格
6 颜色
选择彩色通道(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】+【~】
选择单色通道(‘曲线’对话框中) 【Ctrl】+【数字】
打开“色彩平衡”对话框 【Ctrl】+【B】
打开“色相/饱和度”对话框 【Ctrl】+【U】
全图调整(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【~】
只调整红色(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【1】
只调整黄色(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【2】
只调整绿色(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【3】
只调整青色(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【4】
只调整蓝色(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【5】
只调整洋红(在色相/饱和度”对话框中) 【Ctrl】+【6】
去色 【Ctrl】+【Shift】+【U】
反相 【Ctrl】+【I】
7 图层操作
从对话框新建一个图层 【Ctrl】+【Shift】+【N】
以默认选项建立一个新的图层 【Ctrl】+【Alt】+【Shift】+【N】
通过拷贝建立一个图层 【Ctrl】+【J】
通过剪切建立一个图层 【Ctrl】+【Shift】+【J】
与前一图层编组 【Ctrl】+【G】
取消编组 【Ctrl】+【Shift】+【G】
向下合并或合并联接图层 【Ctrl】+【E】
合并可见图层 【Ctrl】+【Shift】+【E】
盖印或盖印联接图层 【Ctrl】+【Alt】+【E】
盖印可见图层 【Ctrl】+【Alt】+【Shift】+【E】
将当前层下移一层 【Ctrl】+【[】
将当前层上移一层 【Ctrl】+【]】
将当前层移到最下面 【Ctrl】+【Shift】+【[】
将当前层移到最上面 【Ctrl】+【Shift】+【]】
激活下一个图层 【Alt】+【[】
激活上一个图层 【Alt】+【]】
激活底部图层 【Shift】+【Alt】+【[】
激活顶部图层 【Shift】+【Alt】+【]】
调整当前图层的透明度(当前工具为无数字参数的,如移动工具) 【0】至【9】
保留当前图层的透明区域(开关) 【/】
投影效果(在”效果”对话框中) 【Ctrl】+【1】
内阴影效果(在”效果”对话框中) 【Ctrl】+【2】
外发光效果(在”效果”对话框中) 【Ctrl】+【3】
内发光效果(在”效果”对话框中) 【Ctrl】+【4】
斜面和浮雕效果(在”效果”对话框中) 【Ctrl】+【5】
应用当前所选效果并使参数可调(在”效果”对话框中) 【A】
8 图层混合模式
循环选择混合模式 【Alt】+【-】或【+】
正常 【Ctrl】+【Alt】+【N】
阈值（位图模式） 【Ctrl】+【Alt】+【L】
溶解 【Ctrl】+【Alt】+【I】
背后 【Ctrl】+【Alt】+【Q】
清除 【Ctrl】+【Alt】+【R】
正片叠底 【Ctrl】+【Alt】+【M】
屏幕 【Ctrl】+【Alt】+【S】
叠加 【Ctrl】+【Alt】+【O】
柔光 【Ctrl】+【Alt】+【F】
强光 【Ctrl】+【Alt】+【H】
颜色减淡 【Ctrl】+【Alt】+【D】
颜色加深 【Ctrl】+【Alt】+【B】
变暗 【Ctrl】+【Alt】+【K】
变亮 【Ctrl】+【Alt】+【G】
差值 【Ctrl】+【Alt】+【E】
排除 【Ctrl】+【Alt】+【X】
色相 【Ctrl】+【Alt】+【U】
饱和度 【Ctrl】+【Alt】+【T】
颜色 【Ctrl】+【Alt】+【C】
光度 【Ctrl】+【Alt】+【Y】
去色 海棉工具+【Ctrl】+【Alt】+【J】
加色 海棉工具+【Ctrl】+【Alt】+【A】
暗调 减淡/加深工具+【Ctrl】+【Alt】+【W】
中间调 减淡/加深工具+【Ctrl】+【Alt】+【V】
高光 减淡/加深工具+【Ctrl】+【Alt】+【Z】
9 选择功能
全部选取 【Ctrl】+【A】
取消选择 【Ctrl】+【D】
重新选择 【Ctrl】+【Shift】+【D】
羽化选择 【Ctrl】+【Alt】+【D】
反向选择 【Ctrl】+【Shift】+【I】
路径变选区 数字键盘的【Enter】
载入选区 【Ctrl】+点按图层、路径、通道面板中的缩约图
10 滤镜
按上次的参数再做一次上次的滤镜 【Ctrl】+【F】
退去上次所做滤镜的效果 【Ctrl】+【Shift】+【F】
重复上次所做的滤镜(可调参数) 【Ctrl】+【Alt】+【F】
选择工具(在“3D变化”滤镜中) 【V】
立方体工具(在“3D变化”滤镜中) 【M】
球体工具(在“3D变化”滤镜中) 【N】
柱体工具(在“3D变化”滤镜中) 【C】
轨迹球(在“3D变化”滤镜中) 【R】
全景相机工具(在“3D变化”滤镜中) 【E】
11 视图操作
显示彩色通道 【Ctrl】+【~】
显示单色通道 【Ctrl】+【数字】
显示复合通道 【~】
以CMYK方式预览(开关) 【Ctrl】+【Y】
打开/关闭色域警告 【Ctrl】+【Shift】+【Y】
放大视图 【Ctrl】+【+】
缩小视图 【Ctrl】+【-】
满画布显示 【Ctrl】+【0】
实际象素显示 【Ctrl】+【Alt】+【0】
向上卷动一屏 【PageUp】
向下卷动一屏 【PageDown】
向左卷动一屏 【Ctrl】+【PageUp】
向右卷动一屏 【Ctrl】+【PageDown】
向上卷动10 个单位 【Shift】+【PageUp】
向下卷动10 个单位 【Shift】+【PageDown】
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向右卷动10 个单位 【Shift】+【Ctrl】+【PageDown】
将视图移到左上角 【Home】
将视图移到右下角 【End】
12 显示隐藏操作
显示/隐藏选择区域 【Ctrl】+【H】
显示/隐藏路径 【Ctrl】+【Shift】+【H】
显示/隐藏标尺 【Ctrl】+【R】
显示/隐藏参考线 【Ctrl】+【;】
显示/隐藏网格 【Ctrl】+【”】
贴紧参考线 【Ctrl】+【Shift】+【;】
锁定参考线 【Ctrl】+【Alt】+【;】
贴紧网格 【Ctrl】+【Shift】+【”】
显示/隐藏“画笔”面板 【F5】
显示/隐藏“颜色”面板 【F6】
显示/隐藏“图层”面板 【F7】
显示/隐藏“信息”面板 【F8】
显示/隐藏“动作”面板 【F9】
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13 文字操作
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求盐水鸭的做法大全？
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
在南京，有一个大名鼎鼎的南京夫子庙。而夫子庙与盐水鸭则有着千丝万缕的联系。据传清代，也就是盐水鸭刚刚流行的时候，南京的夫子庙贡院一带是考生云集的地方。那个时候考生不像现在，特别勤奋，特别努力。那时候考生还非常流行吃喝玩乐和行贿送礼之风。说来也奇怪，送礼呢他们也不送金银财宝，名烟名酒什么的，他们就时髦送南京的盐水鸭，南京板鸭。由此那个南京的板鸭，盐水鸭，开始走向全国。据说那个时候慈禧太后，每年都要到这个地方采购五百只盐水鸭和板鸭带回去。可见这个板鸭有多好吃了，而且那个时候板鸭和盐水鸭还得到一个响当当的名头叫南京贡鸭。
板鸭和盐水鸭的区别[编辑本段]
板鸭是经过老卤腌制过以后做熟的，吃起来口感都是比较紧密咸香。盐水鸭吃起来口感鲜嫩。买的时候看日期，越新鲜的越好。
据说以前南京人的幸福标准像就是左手拿一碗鸭子，右手拎个酒瓶，然后晃悠晃悠晃悠回到家以后，把这个鸭子夹起来以后，用大门牙把上面的肉全部剔下来。
虽说每个人的口味各不相同，但是制作盐水鸭的手艺毕竟还是有高下之分的。可是这偌大的南京城里，要找到最正宗的盐水鸭，除非把全城的鸭店都尝个遍。正宗的鸭子咱还没吃到，先尝尝正宗的鸭汤吧，鸭血粉丝汤。对于南京人来说，你别看满大街的那些洋快餐，肯什么麦什么的，最风靡的还要数这碗鸭血粉丝汤，又香又吸引人。
“我们是地道的南京人，从小喜欢吃鸭子，特别爱吃那个盐水鸭，小时候家里人就弄盐把鸭子腌一下，然后就烧着吃，金陵饭店的金陵盐水鸭在南京很出名的，在新街口。”
原来最美味的鸭子出自金陵饭店。据说那里有一位姓花的名厨，做盐水鸭是金陵一绝，并且把这盐水鸭并入了金陵八大名菜。
“我们这个盐水鸭，制作过程与众不同，首先在饲养方面，它要选择比较适合的环境，山清水秀，然后还有个饲养的过程，时间，都有明确的规定，宰杀过以后的重量，一般我们控制在三斤八两到四斤重这个大小，而且要求它没有破损，没有瘀血，没有斑疖，它在制作上面要求很高，它一定要用热盐炒的那个花椒盐，热盐擦，还有规定的时间，腌制两个小时然后要在百年的老卤里面，浸泡两小时，还要拿起来挂，吹，然后再过卤。”
盐水鸭的做法
原料：活肥鸭1只（重约2000克），精盐225克，香醋5克，葱结25克，姜块25克，五香粉、花椒各少许，八角10只。 做法：一、将鸭宰杀后，煺净毛，剁去小翅和脚爪，在右翅窝下开约7厘米长的小口，取出内脏，挖出气管、食管，放入清水中浸泡，去掉血水，洗净沥干。 二、炒锅上中火烧热，放入精盐100克和花椒、五香粉，炒热后倒入碗中，将50克热盐从翅窝下刀口处填入鸭腹，晃匀。用25克热盐擦遍鸭身，再用25克热盐从颈的刀口和鸭嘴塞入鸭颈。然后，将鸭放入缸盆内腌制1.5小时取出，再放入清卤（清水2000克、盐125克、葱姜各15克、八角5只，微火烧开，使盐溶化，捞出葱、姜、八角，倒入腌鸭的血卤，烧至70度，用纱布过滤干净，冷却即成）缸内浸渍4小时左右（夏季2小时）。 三、炒锅加清水2000克，旺火烧沸，放入姜块、葱结各10克、八角5只和香醋，将鸭腿朝上、头朝下放人锅中，盖上锅盖，焖烧20分钟，待四周起水泡时揭起锅盖、提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥出。接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁。 此反复三四次后，再将鸭子放入锅中，盖上锅盖，焖约20分钟，取出沥去汤汁，冷却即成，食用时改刀装盘。 特点: 皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美。 掌握关键：必须选用肥瘦适中、肉嫩味鲜的湖鸭为原料，过大过肥者不宜烹制。腌制时必须用炒热的花椒盐，擦遍全身腌透，使其肉质韧硬、味道鲜香、回味深厚。
做法2
1. 鸭子宰杀，褪毛，斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约6 厘米长的口子，从开口处拉出气管和食管，取出内脏，清水浸泡，洗净血污，沥干水分；2. 炒锅置于火上，放入精盐、花椒炒熟炒香后装入碗中；3. 每只鸭子用热椒盐75克，从翅窝下刀口处填入鸭腹，晃匀；4. 再用热椒盐25克擦遍鸭身；5. 再用热椒盐25克，从鸭颈刀口处和鸭嘴塞入；6. 然后将鸭放入缸内腌渍（夏季1小时，春秋1小时30分，冬季2小时）；7. 然后取出放入清卤缸中腌泡（夏季1小时，春秋季3小时，冬季4小时）；8. 然后取出挂在通风处吹干；9. 用4寸长的空心芦柴管插入鸭子的肛门内，在翅窝下刀口处放入葱结、姜片、八角；10. 将汤锅置火上，放入清水2500毫升，烧沸，放入生姜、葱结、八角，改用微火，将鸭腿朝上，头朝下放入锅内，盖上锅盖焖约20 分钟；11. 改中火待锅边起小泡时，揭开锅盖，提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥入锅内；12. 复将其按入汤中，使鸭腹内灌满热汤；13. 如此反复3～4 次后，再用微火焐约20分钟取出，抽会芦管，沥去汤汁，冷却后斩成块整齐地装入盘中即成。
桂花盐水鸭的做法
特点： 皮白内红油润。桂花飘香时鸭肥美，咸香味醇。 材料： 净鸭1只（约1500克），花椒12粒，八角2个，生姜5克，葱段2根，精盐85克。 制作方法： 1.将仔净鸭去掉小翅和脚掌，在右翅肋下开一个6厘米长的小口，取出内脏，拉出食管和气管，疏通肛门，用清水浸泡洗净沥干。 2.炒锅上火，放入精盐、花椒粒炒香后倒出待用。 3.将鸭子放在案板上，取50克椒粒盐从刀口处塞入鸭腹内晃匀。另取25克椒粒盐擦遍鸭身，再将剩余的椒粒盐从刀口和鸭嘴内塞入，放入缸中腌制（夏天1-2小时，冬天4小时），取出后放入清卤内腌渍（夏天2小时，冬天4小时），然后挂在通风的地方晾干，用6厘米长的竹管插于鸭肛门内，取生姜2克、葱1根、八角1个从右翅刀口处塞入鸭腹内。 4.汤锅加清水、生姜3克、葱1根、八角1个烧开，将鸭头朝下放入汤锅内，使鸭全部淹没在汤内，烧至锅边起小泡，用小火焐20分钟，将鸭捞出控净腹内汤汁后，再入锅中焐15分钟，取出沥干，抽出竹管，晾凉后切条装盘即成/
如何用语言表达一个梯形？
谢悟空！两边平行、两边不平行的四边形就是梯形。
影视大全有毒吗？
这个说不好的哦。
因为对这方面的资源来说，真是的实在太过于多了，很多人去找一些网站的时候基本不会在意这个问题，而是只要能找到自己喜欢观看的影片就可以了。
因为资源实在是太多了个人经历也没办法去鉴别这个问题的。你要想如果在当你想去看一部影片在自己熟悉的资源当中没有你想要看的那部影片，那么自己就要去其他的网址去找，在百度随便一搜就能出来一大堆，根本没时间去鉴别，也没有这个想法。
往往是随便进几个看看有没有自己喜欢的影片在他那里可以观看，知道找到自己的影片为止。
就算在你找的过程中会偶尔在意这方面的问题，自己也不知道怎么参考，说不定当你看完一部影片以后在不知不觉的情况下就中毒了。
所以说病毒是有的，当我们自己去找的时候先百度一下最好咯
学习摄影的技巧大全？
九层之台，始于垒土。在摄影创作这条道路上，需要扎实深厚的基础。希腊杰出的政治家狄摩西尼，天生唇齿缺陷，说话含糊不清，与人交流非常的困难，为了练好说话的基本功，他把一块小鹅卵石含在嘴里反复练习，巨大的困难并没使狄摩西尼放弃练习，他就这样一直练到自己能轻松地像正常人一样说话，甚至比他们开要口齿流利。没有练好说话的本能，狄摩西尼就不可能成为希腊杰出的政治家。
因此，对于一位刚踏进摄影大门的新手而言，必须从“练说话”开始，不要想一步登天，一夜成名。如果没有勤学苦练，没有扎实的基本功，就不可能成为一位出色的摄影师。
下面的一些摄影技术，希望对你有用。
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