京杭大运河的水是从南流向北还是从北流向南

京杭大运河从整体来看是北高南低。

京杭运河大体上可分为三段：

北段由黄河流向海河，南高北低。

中段由淮河流向黄河，地势基本平行，南面略高(都在华北平原上)。

南段由淮河经过长江到钱塘江(华北平原平均海拔200M,长江中下游平原平均海拔50M)。

补充说明一下：南水北调工程东段基本就是以京杭运河作为调水路线，根据地势高低，南段采取水泵梯级抽水，逐步把水从50M的地方抬高到200M左右的淮河，然后就可以顺着地势一路流向北京。